レソトブログ：「レソトより、ドゥメラ〜ン（こんにちは）！」

レソト人の主食は、メイズです。私たち日本人がお米からご飯を作って食べるように、レソト人もメイズからパパというものを作って食べます。その作り方を教えてもらったので、皆さんに紹介します。

�@メイズの粉をふるう。（写真１）
�Aお湯にメイズの粉を入れる。（写真２）
�B 5〜10分かき混ぜる。（写真３）
�C 10分ほど煮る。
�D できあがり！（写真４）

この日は、パパのほかに、ゆでカボチャ、野菜の煮つけ、マトンが出てきました（写真５）。パパ自体に味はほとんどないため、おいしくもなく、まずくもないという感じです。他のおかずと一緒に食べると、おいしく食べることができます。

＜今日のソト語＞
「アウシ」＝「妹」
写真の女性がご飯を作ってくれるのですが、朝会ったとき私に対して「ドゥメラ　メ」ではなく「ドゥメラ　アウシ」と言ってくれます。「メ」よりも「アウシ」の方が親近感が感じられて、嬉しいです。
＊「ドゥメラ　メ」については、２月８日の日記を参照。