ゼンショーグループは、「食を通じて、人類社会の安定と発展に責任を負い、世界から飢餓と貧困を撲滅する」という企業理念のもと、世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供することを使命としています。そして、「食のインフラ」としてすべての人々に安定して「食」を供給することのできる仕組みづくりに取り組むと同時に、2007年からは独自の直接提携型フェアトレードにも取り組んでいます。

現在では、アジアやアフリカなど20か国との間でコーヒーや紅茶の取引を行い、フェアトレードから生まれる「社会開発資金」を活用し、学校建設、水道施設の整備、女性支援などの社会開発活動を推進しています。

2024年12月、当財団も、東ティモールにおけるコーヒーのフェアトレードに関し、株式会社ゼンショーホールディングスほか、地元コーヒー買取販売業者、CARE東ティモールの4者間での覚書を締結。コーヒー生産地としても有名な東ティモールのエルメラ県におけるコーヒー農家とのフェアトレードに向けて協働を開始しました。

2025年5月、ご担当者を現地にお迎えし、コーヒー生産者との会合を開催しました。会合では、同社のフェアトレードの取り組みや関係者それぞれの役割について共有し、今後も協力しながら高品質なコーヒーを生産し、日本への輸出を目指すことを確認しました。

その後、同年6月からコーヒーの収穫が始まりました。果実から豆を取り出す工程では、手動の機械を使って果肉を除去する作業が続きます。生産者の方々は朝早くから実を摘み取る作業に励みました。また、山間部特有の変わりやすい天候のなか、天日干しが思うように進まないなどの困難にも直面しましたが、粘り強く作業を続けました。

そして同年10月17日、ついに1コンテナ（19.2トン）の生豆の船積みを完了。日本に向けて、無事に出荷の日を迎えることができました。現地の努力と協力の結晶が、まもなく日本に到着します。

今後、日本国内で商品化され、全国の「すき家」で提供されます。東ティモールの農家の方をはじめ、多くの関係者の想いの詰まった最高の1杯を、ぜひご賞味ください。ホットコーヒー税込120円、アイスコーヒーＭサイズ税込120円、Ｌサイズ税込170円で販売されます（店舗によって、お取り扱いメニュー・価格が異なる場合があります）。

■遠隔集落における生業と食の改善事業
■日本祭りに参加（2025年10月6日）
■事業の成果をお披露目（2025年10月2日）
■「栄養と食習慣の改善」にも取り組みます
■開始から1年。事業の進捗と駐在の1日はどう変わった？
■村落貯蓄貸付組合（VSLA）とは

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